2026年6月17日（水）、東京ミッドタウンに「御食事 茅乃舎」がオープンしました。四季の移ろいを感じる“だし料理”を楽しめる注目の新店で、オープン時には夏季限定メニューとして冷たい「だし和え麺」がお目見え。暑い日でもさっぱりと味わえる一杯を求めて、さっそく行ってきました。
茅乃舎の新業態「御食事 茅乃舎」とは
2026年6月17日（水）にオープンした茅乃舎の新業態「御食事 茅乃舎」は、季節に寄り添うだし料理をコンセプトに、四季折々のだし料理を楽しめます。夏季メニューは涼やかな冷たい「だし和え麺」。好みの麺やだしを組み合わせて、好きな味を堪能できます。
秋には温かい「和え麺」、冬は芯から温まる「鍋」、春には芽吹きを味わうお料理を予定しています。
新オープンの「御食事 茅乃舎」に行ってきた
新オープンした「御食事 茅乃舎」にさっそく行ってきました。提供メニューは、「だし和え麺 牛しぐれ」（1,800円）、「だし和え麺 豚しゃぶ」（1,500円）、「だし和え麺 蒸し鶏」（1,400円）、「だし和え麺 彩り野菜」（1,400円）。
麺は「中華麺」、「うどん麺」、「こんにゃく麺」から、和えだしは「茅乃舎だし」、「かつおだし」、「鶏だし」、「椎茸だし」、「昆布だし」、「煮干しだし」から選ぶことができます。
何を選べば分からない人は、おすすめをチョイスすれば間違いなし♪
「だし和え麺 牛しぐれ」を実食！
今回は「だし和え麺 牛しぐれ」をオーダー。おすすめの組み合わせの「中華麺＋茅乃舎だし」にしました。
牛しぐれともやし、温泉たまごにだしを和えたあっさりとした一品は、夏バテ気味な時も食べやすい！牛肉の旨みをしっかりと感じることができ、満足度も高めです。でも、ちょっと物足りない…そんな時は無料トッピングを利用しましょう♪
「だし和え麺」は薬味を好きなだけ無料でトッピングできます。
人気の生七味や柚子胡椒も無料でトッピングできるので、味変も楽しめますよ。有料トッピングもあるので、同じメニューでも、毎回違うおいしさを楽しめます。
無料トッピングをプラスすればさらに味に深み増し、おいしさもアップします。濃い味付けではなく、だしそのものの優しい味なので、老若男女問わずおすすめです。
ドリンクメニューも要チェック
「御食事 茅乃舎」には、食事に合う選りすぐりのドリンクも用意されています。ランチはもちろん、1日の終わりのちょい飲みにもおすすめです。
「柚子スカッシュ」（770円）は、爽快感のある炭酸ドリンクで、口直しにもぴったり。しっかり混ぜることで、よりおいしく楽しめます。
六本木で食事をするなら「御食事 茅乃舎」へ！だしの旨みを楽しむ新スポット
東京ミッドタウンにオープンした「御食事 茅乃舎」は、季節に寄り添うだし料理を楽しめる新スポット。夏は冷たい「だし和え麺」を中心に、自分好みの麺やだし、トッピングを組み合わせながら、さまざまな味わいを堪能できます。
やさしいだしの旨みが広がる一杯は、暑い日でもするりと食べやすく、幅広い世代におすすめです。ランチはもちろん、仕事帰りのちょい飲みにもぴったり！六本木で食事をするなら「御食事 茅乃舎」へ。四季折々のだし料理を味わいに、ぜひ足を運んでみて♡
「御食事 茅乃舎」
所在地：東京都港区赤坂9‐7‐4 東京ミッドタウン ガレリアB1F
営業時間：11：00～21：00（L.O. 20：30 ）
定休日：館の営業に準ずる
電話番号：03‐3479‐0880
SNS公式アカウント：
茅乃舎Instagram（@kayanoya.official）：https://www.instagram.com/kayanoya.official/
久原本家X（@kubara_honke）：https://twitter.com/kubara_honke
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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