おいしくて体にいいものをていねいに手作りする「フレッシュネスバーガー」は、2026年1月21日（水）より冬季限定メニューの販売をスタート。発売に先駆けて開催された新作メニューのメディア向けの発表会＆試食会にご招待いただき行ってきました！さっそく本日発表されたばかりの新作メニューの実食レポートをしていきます！
2026年冬のフレッシュネスバーガーは贅沢なカニづくし！
画像：筆者撮影
フレッシュネスバーガーは、2026年1月21日（水）より、北海道産のオオズワイガニのカニ身と、北海道産牛乳を使用したベシャメルソースで仕上げた「オオズワイガニのクリームコロッケバーガー～濃厚トマトソース～」と「オオズワイガニのクリームコロッケバーガー～ブラウンバターソース～」を期間限定で販売。正直…ハンバーガーチェーン店のレベルを超えるクオリティです。
カニ感がレベチ！こだわりのカニクリームコロッケを使用
画像：筆者撮影
美味しさの一番のポイントはこだわりのカニクリームコロッケ。銀座の有名洋食店のカニクリームコロッケをヒントに開発されたこだわりのカニクリームコロッケは、カニをバターと白ワインで炒め、甘味・旨みを引き立て、さらにカニみその風味を加え香りやカニ感を演出。しかも中にカニの身が目に見えるほど入っています。人気の冷凍カニクリームコロッケと比較させていただいたのですが、カニ感のレベルは2倍以上！
「オオズワイガニのクリームコロッケバーガー（濃厚トマトソース）」
「オオズワイガニのクリームコロッケ（濃厚トマトソース）」（890円・税込）は、オオズワイガニの濃厚なクリームコロッケを贅沢に2個もサンド！クリームコロッケの上には老舗洋食店で定番の旨みと酸味のバランスが絶妙な「濃厚トマトソース」をトッピング。こっくりとしたトマトの味をしっかり感じるクリームはあっさりとしていて女性に人気が出そう♪ソースの上にもカニのほぐし身がたっぷり♡
味変には「TABASCO® ガーリックソース」がおすすめ！
画像：筆者撮影
フレッシュネスバーガーには自由に使えるワールドスパイスがあるので、味変をして楽しむこともできちゃう！
画像：筆者撮影
「オオズワイガニのクリームコロッケ（濃厚トマトソース）」には、TABASCO® ガーリックソースがおすすめ。ニンニクのパンチが食欲をそそり、ちょっぴりピリ辛な大人な味わいを堪能できます。
「オオズワイガニのカニクリームコロッケバーガー（ブラウンバターソース）」
画像：筆者撮影
「オオズワイガニのカニクリームコロッケバーガー（ブラウンバターソース）」（890円・税込）は、オオズワイガニの濃厚なカニクリームコロッケに料理人が仕上げに使う焦がしバターの技術を取り入れたリッチでコク深い「ブラウンバターソース」をトッピング。もちろん、ソースの上にはたっぷりのカニのほぐし身♡
サイドメニュー「ディップポテト 3種のハーブタルタル」
画像：筆者撮影
ローズマリー、オレガノ、タイムが入ったシーズニングと具沢山の特製タルタルを混ぜ合わせたソースを北海道産ポテトにディップして味わう限定メニューも登場！爽やかな香りとコク深い旨みのソースをたっぷり絡めて食べる揚げたてアツアツのポテトは今しか味わえないのが惜しい…！
冬だけのごほうび♡ フレッシュネスで味わう贅沢カニバーガー
北海道産オオズワイガニをたっぷり使った、フレッシュネスバーガーの冬季限定メニューは、まさに『ちょっと贅沢したい日』にぴったりのごほうびバーガー。カニ感たっぷりのクリームコロッケに、濃厚トマトソースとブラウンバターソース、どちらも甲乙つけがたいおいしさです♡
さらに、ハーブ香るディップポテトやワールドスパイスで味変も楽しめて、最後までワクワクが止まりません。寒い季節だからこそ味わいたい、今だけのカニづくしメニューをぜひチェックしてみてくださいね♪
【商品概要】
■商品名／価格：
・オオズワイガニのクリームコロッケバーガー（濃厚トマトソース・ブラウンバターソース） 各890円・税込
・ディップポテト ３種のハーブタルタル 390円・税込
（レギュラーセット・プレミアムセットに＋50円で選択可能）
※レギュラーセットとプレミアムセットは選択出来るドリンクの種類が異なります。
■販売期間：2026 年1月21日（水）～2月24日（火）
■販売店舗：全国のフレッシュネスバーガー店舗
※球場店舗・動物園店舗除く。
※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合があります。
「フレッシュネスバーガー」公式：https://www.freshnessburger.co.jp/
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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